河南省市场监管局领导莅临三门峡市一高调研疫情防控期间餐厅食品安全工作
来源：时间：2020-04-27 浏览：
4月24日上午，河南省市场监督管理局党组书记、局长马林青莅临三门峡市一高调研疫情防控期间学校餐厅食品安全工作，三门峡市副市长孙继伟与三门峡市市场监督管理局部分领导陪同。
市一高党委书记、校长雷建卢全程陪同，为大家讲解市一高悠久的历史和学校科学管理、精准防控的举措。马林青一行来到学校餐厅，详细询问了师生错峰就餐的总体规划、具体实施和流程安排情况，最后大家一起走进餐厅操作间，仔细查看了餐饮“6s”规范化管理的实施情况，查看了食堂分区明显、生进熟出、单向流动避免交叉污染的科学布局。雷建卢汇报了餐厅自2017年9月荣获河南省“互联网+明厨亮灶”首批示范单位后的创新举措和规范管理情况。
市一高党委书记、校长雷建卢全程陪同，为大家讲解市一高悠久的历史和学校科学管理、精准防控的举措。马林青一行来到学校餐厅，详细询问了师生错峰就餐的总体规划、具体实施和流程安排情况，最后大家一起走进餐厅操作间，仔细查看了餐饮“6s”规范化管理的实施情况，查看了食堂分区明显、生进熟出、单向流动避免交叉污染的科学布局。雷建卢汇报了餐厅自2017年9月荣获河南省“互联网+明厨亮灶”首批示范单位后的创新举措和规范管理情况。
马林青对市一高的疫情防控和餐厅食品安全工作表示充分肯定，认为市一高餐厅的食品安全管理和疫情防控责任明确、井井有条。
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